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化学物質なし・手作りベーコン

先日 手作りみそを作った(その時の様子はこちら)ので
それで気をよくして今度は食品添加物が多いと言われる
ベーコン作りに挑戦してみました。

ベーコンなど加工食品はおいしいけれど
化学物質などの添加物が気になりますよね?

それを気にしないでたくさん食べられるといいなぁって思ってました。
ネット検索してみるとありました。

何でもあるある~♪
便利な世の中。
ありがたや~

お世話になったレシピはこちら


ベーコン1
紅茶の葉っぱを敷いた天板に
塩コショウして2日間おいた豚肩ロースのかたまりを入れて
オーブンで90分焼いてその後20分放置します。





ベーコン2
焼きあがったところ・・・

出来上がるのに2時間近くかかるのでこの日の
夕食に間に合わなかった(;´Д`)
早めに取り掛かりましょう!


ベーコン3
食べやすくスライスするとベーコンっぽくなりました。

お味は・・・
とっても美味かったです♡
紅茶の葉っぱのおかげで肉の臭みが抜けて
しつこくないしベーコンらしいです。

これだと添加物が心配・・・
なんて気にしないで食べられます(*^^)v

これを考えてくれた人に感謝です


網戸張替えD.I.Y.これを忘れなければ難しくない

ちょっと前から網戸に穴が開いていたので主人に

張り替えてもらいました。

業者さんに頼むと日時を合わせたり他人が家に来るのも落ち着かないし

ワンコが吠え続けて疲れるというリスクがあるので

自分たちでできる事はなるべく自分で

やるのが我が家のポリシー   ←な~んてそんな立派なもんじゃないの


網戸1
あら~ あちこち破れてる・・・



網戸2
枠の上に置いた網をを洗濯バサミで仮止めします。



網戸3
網押えローラーを使って張っていきます。




網戸4
溝に網押さえビード(ゴム製のひものようなもの)を埋め込んでいきます。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

[網押さえビード グレー 小 4.5mm]
価格:54円(税込、送料別) (2017/7/27時点)






網戸5
網押さえビードを埋め込んだら余分な網をカッターナイフでカット!


網戸8
網がきれいになって気持ちいい~♪


網戸7
ちょうど網戸の張替えのチラシが入っていました。
業者さんに頼むと¥2500
我が家のは材料費がおよそ¥1400だったのでお安く済みました(*^^)v


最後に・・・

網戸を張り替える時網の寸法を測るのは忘れないと思いますが
網押さえビードの幅を測るのもお忘れなく

主人がホームセンターに材料を買いに行ったのですが
いろんなサイズがあるのを知らずお店で初めて
気が付き家にいる私に電話をかけてきて
私がサイズを測りました。
もし家に誰もいなければ一旦家に帰って
測ってもう一度買いに行くところでした。

網戸6

ノギスがあると測るのに便利ですね。



お付き合いありがとうございました。

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DIY | コメント(6) | トラックバック(0)
コメント
No title
こんにちは

ベーコン美味しそうです
これは一度挑戦してみたいです
紅茶の葉を使うなんて面白いですね

網戸の張替え一度したことがあります
そのときは専用のローラーがなかったので凄く大変でした
ご主人が良く動いてくださって良いですね
これから少しづつ張り替えてもらいましょう~(笑)

No title
こんばんゎ〜

ベーコンは添加物の塊と思いながらも、
わが家で出番が多いので気になってたんです( ̄▽ ̄;)
今度レシピを参考に作ってみようかな♡

紅茶の葉と言えば・・
紅茶のティーパックを入れて鶏の胸肉を丸ごと煮てドレッシングを掛けたり・・
冷やして食べても美味しいので夏場はよく作ります(〃▽〃)b
紅茶は臭みが取れますよね♡

網戸って材料が揃えば自宅でも貼替え出来るんですね。
いつか必要になったときのために覚えておきます。
“〆( ̄  ̄*) メモメモ
Re: No title
まりりんさんへ

お返事が遅くなってすみませんv-356

手作りベーコンは
市販のものとはちょっと違うけれど
自分で作っただけで美味しく感じます(^^)
そんなに難しくないので一度
お試し下さいね。

網戸の張り替えは主人が率先して
やってくれましたが
見てると私にもできるかもって
思いました。

余談ですが私が考えてD.I.Y.をやってると
主人が首を突っ込んでくるんです(^^;;
腕前はかなわないけれど
私もやりたがりなんですよね^^
Re: No title
YOUさんへ

お返事が遅くなってすみませんv-356

手作りベーコンは市販のものとはちょっと
味が違うけれど自分で作ると美味しく
思えるし添加物を気にしなくて安心して
食べられるのがいいと思うので
よかったら一度試してみて下さいね。

鶏胸肉を紅茶で煮込むんですか?
今度是非やってみます!
簡単そうだし鶏胸肉って疲れを取るのに
とってもいいですよね?
冷やして食べられるというのも
夏には魅力的です♡

> 網戸って材料が揃えば自宅でも貼替え出来るんですね。
そうなんです。
我が家も初めて張り替えたんですけど
思ったよりも難しくなかったみたいです。
機会があったら私もやってみたいです(^^)
No title
無添加のベーコンいいですね。
私も以前紅茶ではなくほうじ茶だったと思いますが、ベーコン作ったことがあります。画像みてまた作ってみたくなりました。

網戸ご自分で交換えらいですね。
ジャバラ式の網戸なので、破れたら業者に頼んで取り替えるしかないです。一枚もものの網戸いいですね。
Re: No title
知恵ママさんへ

ベーコン作られたんですね?
無添加だと安心して食べられるのが
いいですよね(^^)

ジャバラ式の網戸って珍しいですね。
たためるところがいいですね。
興味津々です(o^^o)


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