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ステーキハウスのビーフシチュー


先日、出先でお昼を食べに入ったお店が

なかなか良かったのでちょこっとレポします。

ステーキハウスレフォール



大通りからちょっと奥に入ったところで静かなところです。

ipadで撮ったので画像が今一つです・・・
201701272217130a0.jpeg20170127221711197.jpeg


店内も落ち着いていていい感じ♬


寒かったのでビーフシチューをオーダーしました。

お箸でお肉がほぐれて柔らかいし

シチューはコクがあるけどしつこくないので食べ続けても

飽きがこないのが良かったです。

ライスとサラダ付きで¥1,998ちょっと高いかな?
2017012722170904c.jpeg201701272217109f7.jpeg


外出が多いので作り置きで楽をしました。


ここ数日外出が多くて晩御飯を作るのが大変!

忙しいからと言ってこればかりは省略する訳にいかないので

作り置きしました。


かんたん煮卵

ゆで卵よりこっちの方がご飯に合うと思います
作り置き3


ゆで卵はおしりの方をスプーンで軽く叩いてヒビを入れておくと

剥きやすいです。面倒な人は100均でゆで卵用の穴あけグッズもあるので

それを使うといいですよね。

麺つゆなどだし入り醤油を水で薄めて1日以上

浸けておくだけ♪
作り置き1 作り置き2



お昼食べたビーフシチューが美味しかったので家で挑戦しました。

お店のものにはかなわないけど冬の作り置きにはピッタリ!

もう一つはサバの味噌煮

これも1度火を通しておけば次の日もう一度

温めると味がしみて美味しくなります。
作り置き5 作り置き4



写真左奥のは “たらの西京漬け”

2日ほど冷蔵庫で味噌に浸けておけばアルミホイルを

敷いたオーブントースターで焼くだけで美味しく食べられます。

手前右は “ちぢみほうれん草とウインナーのソテー”

ちぢみほうれん草は茹でなくても使えるのでひと手間省けました(*^^)v
作り置き6


外出して疲れた体にムチ打ってご飯を作るのってとっても憂うつ

だけど作り置きしたおかげで外出から帰ってきてもとっても

楽できました


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料理 | コメント(4) | トラックバック(0)
コメント
No title
こんにちは。
わかります、出かける時は私も夕食の用意してから行きます。夕方出かける時は昼過ぎから用意するときもあります。でも私の場合メニューはいつも同じです。カレーか親子丼です。(笑い)
Re: No title
知恵ママさんへ
コメントありがとうございます(*^^*)

主婦は自由に家を空ける事が出来ないので
大変ですよね。
カレーと親子丼もいいですねえ♪
作り置きのメニューに加えさせてもらいます(o^^o)
No title
出かけて遅くなるとついついデリバリーなどに頼ってしまう事も・・・
でも続くと飽きるし罪の意識で(笑)

おでんやカレーなどを仕込んでおくと楽で良いですよね
作り置きはお弁当用にきんぴらやヒジキの煮物を作りますよ
小分けして冷凍しておくとホント助かります
あとひき肉のそぼろ・・・甘辛く味付けして冷凍しておくと
ビビンバや三色丼がすぐに出来るし
最近在庫が減ってるから何か作らなくちゃ^^
Re: No title
まりりんさんへ

コメントありがとうございます(*^^*)

> 作り置きはお弁当用にきんぴらやヒジキの煮物を作りますよ
> 小分けして冷凍しておくとホント助かります
> あとひき肉のそぼろ・・・

なる程、きんぴらゴボウやヒジキの
煮物にそぼろですね。
どれも作り置きにぴったりですね。
メモしておいて是非メニューに加えたいです(^O^)/

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